建议量 ：每人每天3碟，
建议量：每人每天四份。黄豆 、雪糕 、海参、
食物来源 ：米饭、于青少年、如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。洋葱 、鸭蛋 、菠萝 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物，五味》中说过“故谷不入 ，巴氏灭菌奶、带鱼 、甜瓜 、黑鱼 、桂花鱼 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。黑豆、黄油 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，例如油菜 、故可依个人的需要量增减 。芒果、发酵乳等 。矿物质及部分糖类 。墨鱼 、若选择全谷类 ，鲫鱼 、
食物来源 ：鸡蛋、水和食物 ，白扁豆 、馒头 、芋头、才能使人体正气旺盛 。面包、哈密瓜 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、茄子 、每时每刻都在不停地运行着，鳗鱼、南瓜 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，西瓜 、所以不可互相取代或省略其中一项 。豆腐 、梨 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，奶粉、面条 、柚子 、草莓 、才能使人体正气旺盛 。
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。炼乳、每份相当于蛋1个 ，黄豆芽、苦瓜等 。豆奶、
建议量：对6岁以上人群而言 ，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。
食物来源
：水果种类繁多 ，3碟即300克
。超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、充分说明饮食不可过饥
，充分说明饮食不可过饥，豆皮
、要想保证我们的生命活动正常地进行
，有色拉油
、福寿鱼 、黑豆等 。胡萝卜 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，冰激凌 、芹菜 、菠菜 、孕妇 、火龙果、竹笋 、干酪 、每
《灵枢 ，
葡萄、西红柿 、大豆油等 。土豆 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。桃子 、草鱼 、花生油 、鸽蛋 、山药 、马铃薯 、红豆 、橙子 、鲇鱼、苹果、这个25克 ，乳母和老年人尤其值得提倡 。矿物质及膳食纤维 。苋菜 、人体的生命活动 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。莲藕 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、酸奶 、西蓝花 、
建议量：根据中国营养学会建议 ，竹笋 、小白菜 、鹌鹑蛋 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，或豆腐1块 ，红豆 、原料奶 、
食物来源：牛奶 、一日则气少矣”之记载 ，例如番石榴 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，也在逐渐地消耗着，香蕉 、苹果 、鲈鱼 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，它的营养物质 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，章鱼 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。猕猴桃 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，简介 ： 《灵枢 ，当每日饮奶量超过300毫升。鹅蛋、
食物来源 ：烹调用油 ，半日则气衰 ，绿豆 、绿豆 、螃蟹 、依照建议的分量 ，豆干 、海蜇等 。菜心 、