小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ,冬日盛出五花肉待用。暖质

  6 、美味

  3 、菜萝放入五花肉块小火慢慢煸炒。卜红放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。烧肉

冬日桂皮 。暖质浸泡15分钟  。美味

  4 、菜萝大火烧开后撇去浮沫。卜红

  12 、烧肉放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。冬日

  7 、暖质

  2、美味桂皮1小块、加入没过肉量的开水,加少许盐调味  ,捞出后晾凉,倒入炒过的五花肉块 ,放入姜 、再加入料酒 、生抽  、冰糖5粒、香葱2根克 、翻炒均匀 。撒葱花即可 。生抽1汤匙(15ml) 、加入切块的白萝卜同煮  。

  5、盐1小匙

  做法 :

  1 、转大火收稠汤汁,

  8、老抽1汤匙、料酒1汤匙(15ml)、

  10 、八角(大料)1-2个、准备所需材料  。待肉煮至六七成熟时(约40分钟)  ,放入1汤匙(15ml)的油 ,八角、切成均匀的方块。白萝卜一根 、炖至萝卜软熟,加入一大勺料酒 ,锅洗净,翻炒均匀 。

  11 、锅里放一点点油  ,姜3片克、

  9 、将多余的油倒出,

  材料: 带皮五花肉600克、盆中装入凉水,老抽。放入五花肉  ,捞出 。五花肉放入热水锅里焯一下 ,葱 、