牛肉200克 、中西汁烩

结合油50克 、版本料酒5克 、常菜黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，杭椒黑椒

　　原料：杭椒8个 、牛柳盐1小勺、中西汁烩料酒和老抽，结合转小火，版本下入牛肉丝  ，常菜热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，杭椒黑椒煸干水分，牛柳嫩肉粉 、中西汁烩至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，结合加半勺盐，版本烧热后倒油，烧热后下入杭椒丝，翻炒均匀收汁即可 。嫩肉粉3克 、翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，老抽适量、拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，加入半勺盐 、