6煎好的觉番豆腐出锅备用。炒匀 。茄烧
4铁锅烧热 ，豆腐姜 、吃肉下油烧热后 ，让享临出锅时放葱即可 。块感再放老抽炒匀 。觉番蒜 、茄烧
9放番茄炒出汁水 ，豆腐小米椒 、吃肉糖和鸡精 ，让享盐 、块感下豆腐块煎 。下姜蒜、
3我这次用的是老豆腐，方便剔除 。花椒 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，糖 、
5煎至皮脆金黄即可 。烧开 。番茄 一个 约230克 、料酒 一大勺 、料酒炒匀。老抽 一大勺 、
2姜蒜切片 ，
葱、7锅内留少许油，鸡精
做法：
1番茄切小块。直至汤汁收干 ，
10放半小碗水 ，豆瓣酱 一大勺 、炒匀 ，
8再放豆瓣酱 、买了一大块 ，
12放盐 、
食材明细 ：豆腐 400克 、辣椒和花椒炒香 。
11放入煎好的豆腐，