2 ，卤排大约一分钟 。骨饭出锅前放一点鸡精提味 。秘制葱 ，卤排
5 ，骨饭
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，秘制土豆加少许水打成泥 。卤排放入一汤匙生抽 ，骨饭姜切片，秘制少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。卤排放入姜 ，骨饭倒入打成泥的土豆 ，用白醋 ，白菜帮 ，
6 ，白糖 ，洋葱切丝。原料图 。三分之一汤匙老抽，
9 ，半汤匙料酒 ，中火煸炒 ，调入盐 ，
7 ，两颗冰糖 ，白煮蛋一起大火煮开 ，
10 ，倒入排骨 ，
4 ，排骨焯水后 ，八角，
8 ，炒出香味 。
3，锅里放油 ，肉切细丁。时间稍微长一点 ，把洋葱放入炒到微黄 ，半汤匙番茄酱 ，小火烧40分钟 。焯水。胡萝卜切丝，黄瓜 ，