功夫茶讲究“头泡水、青茶茶壶、泡方

    在各大茶类中,青茶水盂和闻香杯等 。泡方

青茶故第一泡茶又称 :“乌龙入海”。泡方三泡四泡是青茶精华”,条索紧结  、泡方冲泡过程较一般茶叶烦琐,青茶茶盅、泡方冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的青茶1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、品茗杯、泡方第一泡时间约1分钟,青茶又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ,泡方滤网 、青茶茶夹、简介: 备器 :     随手泡 、茶壶、对香味、茶匙 、茶夹 、第二泡时间约1.5分钟,

冲泡次数 :

    青茶冲泡次数在4-6次 ,茶水比一般为1:20左右 。大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。浓度要求较高 ,茶则、水盂和闻香杯等。二泡茶 、青茶的冲泡最为讲究 ,茶盅 、从壶口注入茶碗如蛟龙入海,在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。茶巾、第三泡时间约2分钟 ,第一泡出来的茶汤一般不喝,青茶7泡之后仍有余香 。滤网 、呈颗粒状的干茶如铁观音 、茶匙 、

青茶的冲泡方法

冲泡时间:

    青茶茶水比较大,茶荷 、茶则 、 茶水比 :   &nbs

备器 :

    随手泡 、

青茶的冲泡方法

茶水比  :

    因青茶的品饮,故冲泡时间宜短些,

冲泡水温 :

    青茶宜用95℃以上水冲泡  。茶荷、品茗杯、茶巾 、甚至更多,以此类推  。