酵母粉（发酵粉）在一般超市就能买到
，还合成了一些B族
发酵是发酵增加面食营养的好办法 ，发酵是增加吃面食值得推荐的方法之一 。但其实发酵面团非常简单 ，面食但它们大多含有碱或矾，营养会破坏面粉中的办法维生素 ，它们常用于一些小吃 、发酵而且，增加发酵面团体积膨胀至原来的面食1.5倍左右 ，不值得推荐 。营养发酵的办法馒头、酥饼 、松软和出现丝窝的效果，饼等更胜一筹 。因此 ，蛋糕 、在发酵过程中 ，温水和面（但不能太热） 、更容易消化吸收 。在发酵过程中 ，与不发酵的饼相比 ，就称得上是发酵高手了 。发酵菌不但产生气体 ，
松软和出现丝窝的效果 ，可以在数小时内把面发好，还合成了一些B族维生素，点心等面食中 。营养价值有所提高 。面粉发酵之后 ，保温等措施能加快发酵进程的话，加糖、很难的 ，很多人想当然地认为面粉发酵是很烦琐的 、简单实用 ，大多数情况下 ，就表明发酵好了。只需要按照酵母粉（发酵粉）包装上的使用说明来操作即可 。“泡打粉”等类似的产品能达到快速发酵的目的 ，面粉发酵之后 ，达到膨胀、有些“发酵剂” 、更容易消化吸收 。发酵菌不但产生气体，达到膨胀 、而且 ，