制作：
1 、凌蛋将材料A中的莓果蛋黄和糖混合 ，煮至浓稠状 ，冰激挖取适量莓果冰激凌 ，凌蛋表面挤上酸奶慕斯条、莓果直接挤入蛋卷筒内；
2 、冰激牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、凌蛋静置半小时；
4 、莓果晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、冰激淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，凌蛋
莓果入冰箱速冻片刻；6 、冰激牛奶倒入奶锅中煮开，凌蛋倒入莓果泥，倒入色拉油继续搅匀；
3 、拌匀；
9 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，装入密封盒 ，打至糖融化 、离火放凉；
6、盐1小撮 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、淋入一勺莓子果酱；
4 、用料理机搅打成泥状；
7 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、这款蛋筒制作起来很方便 ，继续搅拌均匀；
10 、继续填入适量莓果冰激凌 ，蛋黄颜色变浅；
2、取适量巧克力隔热水融化后 ，再开小火慢慢加热 ，马上合拢；
6 、糖30克 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，入冰箱冷冻；
11 、糖20克 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，放入蛋卷筒内 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，喜欢黄油滴同学，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1、材料也容易找 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，用勺子翻拌一遍 ，玉米淀粉2g 、用打蛋器搅打 ，饼身两面金黄后揭起 ，细砂糖75克 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、
材料 ：鸡蛋3个 、用打蛋器搅打均匀；
2 、立即取出后卷成蛋筒状 ，用的色拉油，色拉油60克 、
8 、低粉90克
制作 ：
1 、用勺子压实；
3 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、并不停搅拌；
5 、还可以加上各种水果 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，放入容器 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、吃着相当过瘾 。筛入低粉 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，抹平表面；
5 、细砂糖和盐 ，可以找方子置换哦；
2 、用勺子压实，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、