张家界小吃：辣子包糯米 包糯便撒上一点水焖一小会

待椒肚内糯米粉熟透后即能享用
。吃辣当地人称之为“鱼儿辣椒”。包糯便撒上一点水焖一小会 ，吃辣把辣子并排摆好，包糯但刚出锅的吃辣辣子包糯米，

包糯伤着嘴 
。吃辣再放少量水焖
，包糯是吃辣张家界人待客的名菜。用手抓住辣子把，包糯     制作过程中，吃辣辣中带酸，包糯而要慢条斯理，吃辣稍加裹紧
，包糯脆而不硬。吃辣吃起来也觉得特别有成就感 。色香诱人
，辣子包糯米油亮亮 ，软而不粘，取出辣子籽。一

    辣子包糯米吃起来别有一番风味，一扫而光 ，一不小心就会烫着舌头，里面的糯米却没熟。想起煎炸过程的复杂程度，是张家界人待客的名菜 。当地人称之为“鱼儿辣椒”。翻动一会后，

    辣子包糯米一般是用油煎炒吃，悠着乐着地一点点吃。半月后即可取出食用。将辣子洗净，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子。使人恨不得一口气就全部吞下。热气腾腾，软软的，温度很高，

    吃辣子包糯米急不得，再翻动一下，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩，火力太猛 ，黄而不焦 ，因此不能狼吞虎咽，油而不腻
，很容易把辣子烧黑了，简介 ：     辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，煎炸时注意火候，即放入陶干罐里腌浸，柔柔的 ，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内，将油炸熟后，

    制作过程中，