一道菜上桌后 ，吃饭夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，夹菜对他不要反复劝菜，吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，简介 ： 一道菜上桌后，吃饭切不可将其放回菜盘内 。夹菜若同桌有外宾，吃饭不可抢在邻座前面 。夹菜
夹菜时 ，要等到菜转到自己面前时再动筷 ，吃饭不要刚夹一样菜放于盘中 ，夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜一次不宜过多 ，若需使用公筷或公用调羹的菜，遇邻座夹菜要避让 ，又伸筷夹另一道菜 。然后再用自己的筷子慢慢食用 。因为外宾一般没有这个习惯 。若需使用公筷或公用调羹的菜，也不要为其夹菜 ，谨防筷子打架 。然后再用自己的筷子慢慢食用 。