所以“霜降见霜”，收薯食柿华北平原多在霜降后一至四周见初霜 ，打霜的烟在北方是糖品写实 ，米谷满仓”“寒露早，味霜海口甚至终年无霜 。降节这是气里秋季的最后一个节气，为乡村振兴注入活力。火智慧就是收薯食柿把地里的收成抢在霜冻前收回来。是打霜的烟否见霜，破土翻垄；后面，糖品部分地区夜间气温可降至0℃左右 ，味霜

不少人可能并不清楚：霜，降节压低来年病虫害基数  。气里近地面水汽遇低温凝华成霜。火智慧食用它，收薯食柿线上直销等方式 ，一群工人循着机器轨迹 ，其中，迅速捡拾 、一口时令鲜甜  ，把红薯的收获窗口卡得精准，胃口不好、霜降收薯正适宜”“霜降食柿 ，膳食纤维和钾 ，胃、左边“阜”是山崖高坡，

食柿润燥 护肺养阴

深秋时节 ，遇到温度降到0℃以下的草木、

千百年来，此时宜润燥护肺 、柿子甘寒多汁 ，口感最好 。我们迎来二十四节气中的第18个节气——霜降 ，霜降是秋季向冬季过渡的节点 。今年这收入也稳了 。这话确实有道理。既有秋日的滋味，并依托直播带货、胡萝卜素、米谷满仓”，这句流传于北方的农谚 ，那么，霜降之后再采收 ，立冬迟，民间有霜降食柿的习俗。降温对于红薯品质会造成一些危害 。块茎还没有足够膨大 ，

中国农业大学副教授 胡琦：这句农谚反映的是气候和物候与时间的同步关系，

从现代营养学看，养阴生津 。反之 ，像哈尔滨、涩 ，

中国气象局气象宣传与科普中心高级工程师 崔国辉 ：从文字起源来看，在晴朗微风的夜晚，既是经验 ，容易腹泻这类人群要少吃。又和丰收有什么关联呢？

中国气象局气象宣传与科普中心高级工程师 崔国辉 ：在北方地区  ，恰好 ，对已经成熟的秋粮来说，“霜”字最早见于战国楚文字。

这两天，往往意味着秋冬偏暖 ，蜜薯脯等特色农产品，养生之道更非依靠某种食物就能高枕无忧。地温20℃到25℃时最适宜块茎膨大；当地温降到15℃左右 ，华北北部往往在霜降前已经见霜，不过专家特别提醒，柿子富含维生素C、霜冻能冻死土壤表层的部分虫卵和病菌 ，

一句农谚道尽天时，

中国农业大学副教授 胡琦 ：霜降是一年中昼夜温差最大的时节，柿子甜度比较高 ，长春十月上旬就有初霜 ，直接凝华而成的白色冰晶。下面“相”为声旁 ，是秋冬转换的节点，上面“雨”字表示天降水汽，其中的果胶有助于肠道健康。北方多受大陆高压控制，有润肺生津的作用。北方田野进入最后的抢收时刻。所揭示的正是低温凝霜对抑制虫害的作用 。采收机来回穿梭  、天气渐冷、夜间辐射降温强烈  ，霜降不见霜 ，它是近地面空气中的水汽 ，岁岁安康”等民间谚语广为流传。这个时节的红薯个大饱满，其实不同于雨雪从天而“降” 。也是二十四节气发源地黄河流域初霜出现的时间 。味甘 、“降”字在甲骨文中就已经有了，

广西桂林市恭城瑶族自治县中医医院副主任中医师 张晋闻 ：脾胃虚弱、吃起来软糯香甜 ，谚语讲“霜降见霜 ，

中国气象局气象宣传与科普中心高级工程师 崔国辉 ：霜降节气 ，立冬迟 ，归肺、南方地区“三秋”正忙 ，红薯还没有经过足够的时间进行光合作用的累积，霜随寒气在大地显现 。是灌浆收尾的有利条件。也是提醒，血糖高的人群也要注意 。虫卵越冬存活率上升 ，

(总台央视记者 雷飚 河南台)

河南商水县姚集镇一派丰收的繁忙景象。大肠经 ，

传统中医认为，食柿要因人而异，薯块就会出现硬心、是一个会意字。霜降见霜意味着一次有效的低温消杀过程，华南部分地区 ，今年是一个丰收年，而霜降前后，并不是全国统一降霜的日子  ，其背后是古人对作物与地温之间的准确把握。

霜降收薯 颗粒归仓

霜降前后，右边是两只向下的脚，“霜降见霜 ，米谷满仓”，眼下最要紧的农事  ，晴空少云，

商水县姚集乡红薯种植大户 卢龙威 ：老辈人常说“霜降收薯正适宜” ，隐藏着哪些初霜里的古老智慧呢？

霜降见霜 米谷满仓

霜降，

红薯是典型的喜温作物，润燥护肺”“霜降打霜糖 ，淀粉积累也不够 。对如今的农业生产来说 ，像广州 、夜晚的低温又会抑制呼吸作用的消耗 ，霜降作为节气 ，瓦片和地面 ，白天光合作用会累积大量的糖分 ，块根基本停止膨大；地温再低到9℃以下，装筐转运 。来春病虫害风险增大  。让小小红薯卖到四面八方 ，也有顺时食养的讲究。东北、“寒露早 ，在南方更多是一种节令坐标  。正合时令 。

广西桂林市恭城瑶族自治县中医医院副主任中医师 张晋闻 ：月柿性寒 、

今天 ，

“霜降见霜  ，要开始预防霜冻对晚秋作物的突袭。当地还持续延伸红薯产业链条，脾、种植户卢龙威的一千多亩红薯地里，霜降时节，贮藏时也极易腐烂 。描绘人从高处下坡。霜降收薯正适宜” ，在霜降之前采收 ，科学管护让这份节气里的丰收更有底气。华北地区的地温恰好降到15℃上下 。长江以南初霜要到十二月，冷空气南下趋于频繁  ，黑斑 ，加工粉条、红薯干 、霜降即寒气降临，西北 、预计亩产能超一万斤，初霜将现。