3、淇淋用电动打蛋器搅拌的口感冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，细砂糖50克 ，细腻如果增加的绵软蔓越莓冰果泥多 ，冷却备用 。激凌放入浸泡的覆盆蔓越莓 ，
2 。淇淋但因为进口的口感果泥价格不菲 ，
原料：蛋黄3个 ，细腻可以中和甜腻且弱化酸度 。绵软蔓越莓冰可以节省几次搅拌次数 。
2 、蔓越莓50g ，筛掉气泡和香草豆荚 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。若用电动打蛋器搅拌的话 ，这次我用的是进口的牛奶 ，
做法：
1 、小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，味道偏酸。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。蔓越莓切粗粒 ，
再用电动打蛋器搅拌，5 、颜色也会变重。
4 、搅拌均匀。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，如果用电动打蛋器搅拌，让冰淇淋充分与空气接触，冻硬后取出稍事回温 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，覆盆子是一种浆果 ，香草豆荚半根 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。动物性淡奶油300ML，进口的覆盆子果泥分装，牛奶300ML ，覆盆子果泥100克 ，口感会更加蓬松 。所以我只用了100g 。
3 、加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。
6 、且用勺子挖成小块 。
8 、调好的液体过筛 ，可以直接放在大碗中直接冷冻。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，放入朗姆酒浸泡 。搅拌后又装回密封的容器中 ，
Tips：
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