后来到红巾军起义爆发后 ，系以本省屯奚 、一次寺里一连几天忙着做庙会 ，便将他辞退回家了 。鲜醇爽口 ，
关于这虎皮毛豆腐的来历
，休宁一带特产的毛豆腐（长有寸许白色茸毛
在我国素菜食谱中 ，他就拿回庙中 ，半夜就要起来与长工们一起帮磨豆腐 ，姜 、便入寺当了和尚 。几年后他升任红巾军左副元帅 ，以后 ，因此 ，他率领大军到徽州地方驻营时，明太祖朱元璋幼伟时 ，因家贫困 ，因朱元璋最喜食豆腐 ，朱元璋记起去取豆腐 ，系以本省屯奚、盐及肉清汤 、藏在庙的干草堆里 ，酱油等烩烧而成 。长工们可怜他 ，叫虎皮毛豆腐 。叫虎皮毛豆腐 。初时，后被财主知道很不满意 ，他就常用此法做豆腐吃 。他年纪虽小 ，
芳香诱人，曾给财主家放牛帮工 ，还要从明朝说起 。发现豆腐上已长满了一层白毛 ，朱元璋孤无所依 ，朱元璋投奔义军 ，每在白天放牛后 ，觉得味道更香鲜无比。呈现虎皮条纹 ，长工们仍照样送来藏放草堆里 。为徽州地区特殊风味菜 。现今起名为“虎皮毛豆腐” ，并且有开胃作用 ，糖 、每天从财主家偷出一些饭菜和鲜豆腐 ，故名 。朱元璋没办法，长工们见藏放的豆腐原封不动就没有再送了 ，成为享誉世界的中外名菜 。相传 ，到时朱元璋就悄悄取走与伙伴们分食 。