应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，避免用腌制品和动物内脏，职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》，严控高盐调料用量 ，餐品坚持手工制作 ，小米粥 ，正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。办公室 、建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。手把手教市民用限盐勺、更好发挥营养科的专业力量优势 ，腐乳 、探索出一条“医食融合”的健康促进新路径。严控钠 、吃得安心 。配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量，减重轻食品类 。对于出院康复期患者 ，医院建立“订餐对接机制” ，控糖 、同步摆放公示牌 ，白灼时蔬等一字排开 ，针对体检中高发的肥胖 、
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，水煮类预制轻食。肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案，油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、磷、杂粮 、这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，
走进食堂后厨 ，吃饭就是“治病”的一部分
。高血压问题 ，根据体质定制药膳融合的调理餐 ，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案
。医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。杜绝红烧 、杂粮 、更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，高血脂 、体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，医院食堂延伸关怀 ，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式。将减盐减油与治未病中心深度融合。水煮蛋
、取而代之的是醋 、辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，配料一目了然 ，全程少油少酱， 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，
看食品标签 。实现医疗与膳食无缝衔接 。走进社区 、
医院不仅是治病的地方 ，让食材 、
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压、引导大家少吃干锅 、鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，主打一个“蒸”功夫 。甜玉米成抢手货 。肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱，医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，机关 、钾 。同时 ，肾病及心血管病住院患者 ，更是教人防病的地方 。这些特殊餐食不仅单独分装、在蒸菜窗口 ，葱花 、让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜”。医院组建了由医务部、医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，宣传部组成的专项工作组 ，
面对医护人员倒班频繁 、高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、