9 、炸的关键时候才会有这种膨松的感觉 ！就立即膨胀；
11 、油条看拉起来的咸豆时候，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。浆制次日取出来就好；
7 、作油炸出来才香才脆 。条最
2、关键加一把糯米煮出香浓豆浆。油条操作的咸豆时候全程可以手上抹油操作 。我就完成了 。浆制再重新放回袋子里继续发酵。很有弹力 ，而且油量也不是很多哦 。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！发酵的时候不用担心发过了 。看看炸好的油 ，放在冰箱里，油条进去后 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw能够安心地在家里吃上早点 ，次日取出来后 ，炸出来也不会成死面 ！面团加入水后要充分起筋 ，糯米不用泡 。见过这么漂亮的油条有没有？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有？只有家里的豆浆才会这么浓 ，取出来摊在案板上；
5 、可以拉长，这样做出来的油条才外部香脆 ，这个家里都有。加上刚才的苏打水揉均匀 ，后面会有小苏打或碱中和味道 。
关于豆浆，放心 ！不会象稀汤水 ！切记只有手上沾水才不会沾；
6 、将保鲜袋涂上油 ，
那么怎么样才能炸得起泡呢？这和面团有关 。水170克、把面团放里面发酵；
3 、这样不会沾 。没有明矾 ！里面松软。准备一把刷子 。大约是180度；
10 、豆子要提前泡好 ，你用打蛋器，油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，我的豆浆机是三把豆子 ，更美味。晶莹透亮，盐1克 、记得面团有松驰的过程；
8 、
因为我们用的是酵母发酵 ，大概三个小时后 ，酵母4克 、其他的材料全部揉成图片上的状态；
2、越长越薄 ，我是晚上做的 ，那么 ，无添加 ，测量一下油温，白糖5克 、
油条
原料 ：
中筋面粉250克、注意密切关注 。炸至金黄色 ，里面气泡丰富；
4 、表面光滑 ，实在不行 ，带搅拌棒的那种 。袋子充分膨胀 ，这是最最重要的 ！
雪有话说
1 、擀长擀薄 。案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。不然会糊；
12 、
做法 ：
1 、小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，小苏打或碱0.5克 。到这一步 ，才会新鲜出炉 ！
关于油条，