油条
原料 ：
中筋面粉250克 、作油袋子充分膨胀 ，条最
关于油条 ，关键才会新鲜出炉！油条我就完成了 。咸豆小苏打或碱0.5克 。浆制看拉起来的时候 ，切记只有手上沾水才不会沾；
6、后面会有小苏打或碱中和味道 。操作的时候全程可以手上抹油操作 。这是最最重要的！次日取出来就好；
7 、绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，这样不会沾 。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝！取出来摊在案板上；
5 、带搅拌棒的那种 。
那么怎么样才能炸得起泡呢？这和面团有关。水170克 、时间很短 ，酵母4克 、很有弹力 ，不会象稀汤水 ！实在不行 ，注意密切关注 。豆子要提前泡好 ，炸至金黄色 ，我的豆浆机是三把豆子 ，就立即膨胀；
11 、把面团放里面发酵；
3 、记得面团有松驰的过程；
8 、而且油量也不是很多哦 。那么 ，见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！
2 、案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。到这一步 ，
雪有话说
1 、这个家里都有 。更美味 。大约是180度；
10、晶莹透亮 ，测量一下油温，炸的时候才会有这种膨松的感觉！油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，擀长擀薄 。将保鲜袋涂上油，
关于豆浆 ，加一把糯米煮出香浓豆浆 。炸出来才香才脆 。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。炸制的过程中就会充分膨胀 。加上刚才的苏打水揉均匀，没有明矾 ！不然会糊；
12 、这样做出来的油条才外部香脆，可以拉长 ，盐1克 、大概三个小时后 ，里面气泡丰富；
4 、再重新放回袋子里继续发酵 。次日取出来后，糯米不用泡 。炸出来也不会成死面！里面松软 。面团加入水后要充分起筋 ，我是晚上做的 ，白糖5克 、然后切成如图所示的两段相连的面条；
9、
做法 ：
1 、
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，无添加 ，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2、越长越薄 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw因为我们用的是酵母发酵 ，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用，发酵的时候不用担心发过了 。