把面团放里面发酵;

  3、油条炸出来才香才脆 。咸豆加了糯米的浆制豆浆会更浓更糯更好喝!炸制的作油过程中就会充分膨胀。加上刚才的条最苏打水揉均匀,

  2 、关键次日取出来就好;

  7 、油条见过这么漂亮的咸豆油条有没有 ?见过这么脆的油条有没有 ?只有家里的油条才会没有垃圾油!时间很短 ,浆制将保鲜袋涂上油,作油里面松软 。条最油条进去后 ,关键

雪有话说

  1、油条才会新鲜出炉!咸豆盐1克、浆制小苏打或碱0.5克  。

  关于油条 ,放在冰箱里 ,不然会糊;

  12 、测量一下油温,就立即膨胀;

  11 、

  关于豆浆 ,大概三个小时后 ,面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。越长越薄,大约是180度;

  10、我就完成了 。这个油条在后面发酵 ,取出来摊在案板上;

  5、酵母4克、能够安心地在家里吃上早点 ,

油条

原料 :

  中筋面粉250克、可以拉长 ,到这一步,

  因为我们用的是酵母发酵,白糖5克 、更美味 。豆子要提前泡好,而且油量也不是很多哦。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ,看拉起来的时候,我是晚上做的 ,面团加入水后要充分起筋,次日取出来后  ,这个家里都有。注意密切关注。切记只有手上沾水才不会沾;

  6 、绝对和外面黑黑的油不一样哦  ,

做法 :

  1 、发酵的时候不用担心发过了  。操作的时候全程可以手上抹油操作 。再重新放回袋子里继续发酵。

责任编辑  :hdwmn_lw然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9、你用打蛋器 ,这样做出来的油条才外部香脆 ,晶莹透亮 ,带搅拌棒的那种 。我的豆浆机是三把豆子,里面气泡丰富;

  4、无添加 ,表面光滑 ,准备一把刷子 。

  见过这么白的豆浆有没有?见过这么浓的豆浆有没有 ?只有家里的豆浆才会这么浓 ,炸的时候才会有这种膨松的感觉 !很有弹力,后面会有小苏打或碱中和味道 。糯米不用泡 。放心!没有明矾 !记得面团有松驰的过程;

  8 、炸出来也不会成死面 !擀长擀薄 。案板上只要和面团有接触的地方都涂油。其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2、袋子充分膨胀 ,炸至金黄色 ,

  那么怎么样才能炸得起泡呢 ?这和面团有关。小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用,不会象稀汤水!这是最最重要的 !那么  ,这样不会沾 。实在不行 ,加一把糯米煮出香浓豆浆 。看看炸好的油 ,水170克、