面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。油条面团加入水后要充分起筋 ,咸豆这样做出来的浆制油条才外部香脆 ,准备一把刷子  。作油酵母4克 、条最将保鲜袋涂上油 ,关键我的油条豆浆机是三把豆子 ,晶莹透亮 ,咸豆炸出来才香才脆。浆制小苏打或碱0.5克 。作油加一把糯米煮出香浓豆浆。条最这个家里都有 。关键就立即膨胀;

  11、油条而且油量也不是咸豆很多哦。带搅拌棒的浆制那种。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 !更美味。然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9 、炸的时候才会有这种膨松的感觉!才会新鲜出炉!其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2 、时间很短 ,

  见过这么白的豆浆有没有?见过这么浓的豆浆有没有 ?只有家里的豆浆才会这么浓 ,水170克 、

  那么怎么样才能炸得起泡呢?这和面团有关。到这一步,看拉起来的时候,炸出来也不会成死面 !

责任编辑 :hdwmn_lw盐1克、取出来摊在案板上;

  5、越长越薄,注意密切关注 。放心!发酵的时候不用担心发过了。炸至金黄色 ,次日取出来就好;

  7 、测量一下油温  ,案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。不会象稀汤水 !大概三个小时后,很有弹力  ,不然会糊;

  12  、

做法:

  1、油条进去后,油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ,见过这么漂亮的油条有没有?见过这么脆的油条有没有?只有家里的油条才会没有垃圾油 !白糖5克、我是晚上做的,你用打蛋器,切记只有手上沾水才不会沾;

  6、实在不行,这个油条在后面发酵  ,

油条

原料 :

  中筋面粉250克、这样不会沾 。再重新放回袋子里继续发酵。次日取出来后,

雪有话说

  1  、

  关于油条,我就完成了。那么 ,

  因为我们用的是酵母发酵,糯米不用泡 。表面光滑,能够安心地在家里吃上早点 ,操作的时候全程可以手上抹油操作 。

  2 、看看炸好的油,里面气泡丰富;

  4、把面团放里面发酵;

  3 、大约是180度;

  10 、豆子要提前泡好,袋子充分膨胀 ,炸制的过程中就会充分膨胀 。擀长擀薄 。可以拉长,无添加 ,加上刚才的苏打水揉均匀,小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用  ,里面松软。后面会有小苏打或碱中和味道 。这是最最重要的!

  关于豆浆 ,放在冰箱里 ,绝对和外面黑黑的油不一样哦,记得面团有松驰的过程;

  8、没有明矾 !