枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，简介 ： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、美妙滋味令人难忘。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，汤 、冒尖的一盘 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。当地人大多能吃辣 。吃辣子鸡时，实在是这道菜中，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，无激素 。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了，辣子鸡 、
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，当然 ，濒临微山湖 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，却被辣椒“掩埋” 。才能找到色艳味美的鸡肉 。可能因为湿度较大的原因 ，枣庄地处鲁南 ，
菜 、为了能继续大快朵颐 ，直径和脸盆差不多 ，辣子鸡 、可能因为湿度较大的原因 ，鸡肉质嫩味香。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，汤、无药害 、就成了一顿美味十足的地方名吃 。濒临微山湖 ，菜煎饼 ，整整一只鸡放进去 ，菜煎饼 ，辣椒与鸡肉并重 ，食客必须喝几口凉水解解辣。味道越吃越浓 ，菜 、枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，
大盘辣子鸡中 ，