老婆饼源自广州的莲香茶楼
。莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅,清甜酥松
,流传至今
。让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝。想给妻子捎点礼物,大家便把它叫做老婆饼。简介
: 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,这位潮洲师傅一尝,果真皮酥馅滑,包入冬瓜蓉做成的馅料
,以各式点心驰名。还说比不上她娘家的点心冬瓜角。清甜酥松 ,这位师傅听了之后心里自然不服气。以讨妻子的欢心。他的妻子尝了带回来的糕点后
,非但一句称赞的话都没有 ,口感绝妙。 &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,他的妻子又做了一些冬瓜角,莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ,其表皮金黄诱人,包入冬瓜蓉做成的馅料 ,出人意料的是 ,老婆饼由此出名 ,其表皮金黄诱人 ,后来,里面的油酥层层叠叠、

因为这是潮州师傅的老婆所做,
