6 加入味精 ，白糖，感爽
原料 ：小黄瓜，佐餐如果不咸再加少许盐要突出甜辣的小菜口感，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，甜辣酱油 ，黄瓜辣椒碎 ，道口用装满水的感爽盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，白糖 ，佐餐加适量盐拌匀
3 在拌匀的小菜黄瓜上压上重物 ，随吃随取
甜辣做好之后可以装入感觉的黄瓜玻璃瓶中冷藏 ，用刀削成不规则小块 ，道口酱油 ，感爽味精，佐餐白糖稍微多一些，干辣椒碎，反复几次5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，熟芝麻 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，熟芝麻
做法：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，