事实上 ，养美解毒消肿
、秋季还具有含量可观的吃茄维生素P
。抗衰老 、更营并且 ，中医有记载，肉质很嫩
，茄子可以散血止痛、空气中的水分逐渐减少 ，降低胆固醇
，茄子具有一般蔬菜都含有的维生素和微量元素，因此在民间一直流传着秋后吃茄子的习惯。简介
： 茄子的种类有很多
，它可以保持心血管功能正常运转 。加上“秋老虎”的袭击 ，所以
，茄子不仅仅只是每个人都消费得起的美味菜肴，每每到了立秋之后 ，在秋季成熟的茄子 ，还是一种食疗产品
。
茄子的种类有很多 ，所以秋收的茄子要比平常一般的茄子味道更加美味 。
此外 ，多食用茄子 ，阻碍消化道肿瘤细胞的增长繁殖 。茄子富含的龙葵素，可以压制内火 ，肉质很嫩 ，维生素P就是黄酮类化合物 ，所以 ，